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第一百六十二章 不同(3 / 4)

身上,应该算是两家人的“合作产品”。

至于洪家分送各家的年礼,主要就是“北极熊”的各类罐头了。

但罐头可不是普通的罐头,是专供人民大会堂和钓鱼台国宾馆,外头买不着的高级货。

还有就是洪家人从龙口村带回来两箱子鹌鹑蛋,算是额外的新鲜物,也给每家分了好几斤。

这可是兆庆的新财路,经过考量,他避开鸡蛋的恶性竞争,改养鹌鹑了。

刚刚孵育到六百只的规模。尽管春节的市场没赶上,但明年开春就能卖到城里来了。

甚至他都不用送去农贸市场,洪衍武已经帮他联系好了“北极熊”业务科,直接厂子就给收去做罐头了。

当然,最后咱们免不了还得着重提一提年夜饭。

不用问,今年观音院里最有特色、最上档次的还是洪家。

这是因为王蕴琳特意把寿家送她的燕窝给炖了,来与家人共同分享。

其实说实在话,这玩意口味很淡,往往舌唇难察其味。

只不过带有一些蛋白清香味、口感细腻爽滑而已,没多大的吃头。

但它流传于世间的名气,和晶莹剔透、富有弹性的品相,却可以通过一种心理作用,让人们获得幸福与满足。

这不,洪家的孩子们带着兴奋劲儿,一股脑儿吃下去。

然后就跟拍广告片似的,每个人都眉开眼笑,连连称道。

不管滋味怎么样,反正气氛是有了。

至于其他的三户人家,让人记忆深刻的,倒是这一年闹出来的两个笑话。

第一个具有普遍性,出在了蒸馒头上。

敢情过去由于粮食供应紧张,大家的精米白面都不够吃的,逢年过节每人的一斤半富强粉的定量也只够包饺子的。

而今年有议价粮了,那么大伙儿家里都有富裕的白面,就动了用富强粉蒸馒头的心思了。

但要知道,富强粉这东西是相对于标准粉而言。

小麦出粉率85%为标准粉,出粉率在73%~78%为富强粉,其白度、面筋质等均高于标准粉。

过去蒸馒头呢又比较麻烦,不像今天有发酵粉。

得先用面肥当引子,再用食用碱来中和。

而蒸馒头最重要的就是揉面,醒面的火候。那么标准粉和富强粉肯定不一样啊。

结果呢,几家人都按老办法、老经验来操作,那结果还能好的了吗?

一揭开锅的时候是真不错,个个又白又喧腾。

可这玩意禁不住搁,刚过五分钟,眼瞅着跟泄了气似的往下瘪。

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