子里却有人吃得更快，咽完最后一口之后，那人有点发愣，左右看旁人还在吃，肚子虽饱，嘴巴却饿，见得当中一盆子醋酸莴笋，拿了竹签子去戳了一块。

切成小指方段粗细的莴笋，被白醋同饴糖腌透了，吃进嘴里，先是极抢舌头的酸，明亮亮的，随后就是莴笋肉混着饴糖的甜，并后头回味的一点茱萸辣，特别酸爽、开胃——可惜饼都吃完了，再开胃也无用，只好拿来解乏去馋。

酸腌莴笋肉嚼起来是特别响亮的“呱呱”声，在嘴里带着五酸三甜二辣的汁水翻天覆地，旁人听来只是脆，自己听着，却同夏天池塘里的青蛙在耳朵边不断吵嚷。

马婶子听着听着，忍不住也跟着插了一竹签子，跟着加入了“呱呱呱”的行列。

很快，满屋子人吃的七七八八了，都给带得吃起酸腌莴笋来。

又有吃到那莴笋皮的，一时诧异，忍不住感慨道：“这皮子怎的这么好吃！韧韧的，艮艮的，啾啾的，早晓得如此，平日里就不浪费了！”

“这一锅是我早上帮着一起抬上车的，当时就问了，宋小娘子说这做法要费白醋，又要加饴糖，今次是因为咱们头一天来干活，想叫大家伙吃得清爽些才咬牙放了，如若自己做，不如学另一个做法，拿粗坛子来腌，那个发了酸水，往里头倒就行，一样好吃——过阵子腌好了，给咱们也试试！”

于是得了这个做由头，满屋子都是讨论声。

这个道：“这京城来的厨娘子，手艺果然不一样——她猪头肉怎么可以卤得这么好吃！？谁人学了，将来出去支个摊子，我觉着生意肯定差不了！”

那个道：“方才宋小娘子说时间紧，来不及做细，这饼只好凑活吃，其实应当更酥脆，我都不敢想这还能怎么更酥脆——要是把这饼方同卤方一道学了——小娘子还缺不缺徒弟的？”

马婶子立刻警觉起来，先转头看了一眼不远处自己那小姑子，见对方还在跟着笑，恨不得把人扯出去好好教一顿，嘴上却是道：“什么徒弟，你们来做活的，还是来拜师的？宋小娘子这样手艺，京城不晓得多少人排着队要拜师，你看那小刘厨，多机灵，多醒目？我听得说，这都还不是真正徒儿哩！哪里轮得到咱们滑州这样村的地方的莽撞人？”

众人自然不晓得马婶子这一番为小姑子护食的险恶之心，只你“哦”一声，我“喔”一下，跟着感慨几句果然名师出高徒，又因提到了那小刘厨，个个都再没心情议论旁的了，忙你问我，我问你地发起问来。

不过是“你背完了没有？”，“要糟，听说一会子就要考，我还有十