朱棣的想象。
有许多调味料更是见都没见过。
难道是浔洲本地的土产?
【在大厨们使用的调味料中,有一些香辛料不仅在大明少见,在浔洲亦是少见。】
【只因这并非是本土所产。乃是番邦土产,引入浔洲以后,祁王率先品尝,推广使用,这才慢慢有了普及。】
【刚才提到的火锅汤底,其中一道七宝麻辣火锅汤底,就是祁王一手调制出来,用到的材料大半都是番邦传入,实在是鲜香麻辣极为诱人。】
【现在徐大刀回来学习的就是这火锅底料的炒制。】
炒制?
等一下,学习?那自己岂不是可以偷学了?
朱棣清了清嗓子:“狗儿,去,拿纸笔记着。”
这狗儿是他特意挑选出来的,识字的太监,有些教养总是好说话的。
狗儿也机灵,早就看出来朱棣的心思了,火速拿起了一旁的纸笔。
不用朱棣说些什么,他就知道,朱棣好奇这火锅汤底到底是个什么,要是能在宫里做出来,岂不是能自己也尝尝味道?
【首先,需要用到以下调味料。】
【第一步,要将牛油切块,冷水下锅,熬制油渣金黄。】
嗯?
牛油??
狗儿手抖了,不敢往下写。