的各种做法，而且腥膻味很低，甚至比咱们吃的那老铜锅涮肉里片好的那羊肉膻味还低，鲜美程度也高出不少。”

因为上辈子爷爷的原因，何大启算是个老饕，各地的美食都基本知道一点，尤其是那种知名的，何大启更是能张嘴就说出个门道儿来。

周惠敏这会儿正饿呢，被何大启这么一说，立马馋涎欲滴，暗暗吞了下口水，抓着何大启胳膊的那只手摇了摇，急切的问道：“大启，你有什么推荐的么？”

“额……咱不着急走的话……嗯……先试试你的口儿能多重吧，走！先来碗羊杂，要是这个你能吃惯了，那就好说了。”

在这边别的不多，做羊肉的饭店格外的多。

随便一条街上你都能找到两家以羊肉为主的饭店，做法不同，味道也多种多样。

老马家羊杂碎，名字很普通，这边姓马的不老少，所以门头上带马字就很普遍，黑底金子门头，二层楼，瞅着场地可真不小。

就算是下午这会儿不是饭点，来这吃饭的也不少，几十张桌子坐了将近一半，可以想象中午或者晚上这里能有多热闹。

“来两碗大碗羊杂碎。”

“什么都吃？饼要不要？”

“都吃，不要饼。”

“拿好号牌，找个位置坐着稍等。”

何大启跟周惠敏随便找了个角落位置，没摘口罩，有些好奇的打量着店里的摆设以及食客。

没让俩人等太久，伙计就端着两大碗羊杂过来了，刚走到跟前就闻到那羊肉的香味扑面而来，伙计收了号牌，一句话没多说，转身招待别人去了。

羊杂分类切成块或者条被堆迭在碗中，垒的比汤稍微高一点，冒出一个山头来，汤里那红艳艳的辣子让人一瞅就食欲大开，上面还撒着青蒜末跟香菜末，融合着羊汤的味道，不用进口，就知道鲜美无比。

生活要有仪式感，何大启忍住大快朵颐的冲动，起身去冰柜拿了两瓶冰镇饮料。

结果回头发现，周惠敏完全没有等等他的想法，在那嘶哈着吹气，吃的那叫一个香甜。

瞅着这模样，要不是太烫，她能一口气给扒拉完了。

“至于吗？”何大启笑话了周惠敏一句。

“你快尝尝，太鲜了，简直停不下来。”周惠敏回应一声，然后继续埋头猛吃。

何大启把两瓶饮料放桌子上，坐下慢悠悠搅拌了一下羊杂，然后用勺子舀了一勺汤，吹了吹喝进嘴里了。

他眼神登时一亮！

这是怎么做的？怎么一点腥膻味没有？

怪了！比上辈子他住