地道的营口小吃,体验当地的民俗文化。
- 赤山旅游景区:位于营口市东南部的盖州万福镇赤山村,距盖州城40公里,距营口市75公里。这里群峰环绕,山峦叠嶂,森林覆盖率高,空气清新,被誉为“天然氧吧”。赤山以峰奇、洞异、泉清、石怪、寺古而闻名,有仙人台、五洞峰、旋门峰、天桥峰、天池峰,五座山峰巍峨耸立,各具特色。山上还有众多天然洞穴,如穿心洞、背阴洞、朝阳洞、月亮洞等,洞内景色奇特,令人称奇。此外,赤山的清泉潺潺流淌,水质清澈甘甜,其中“三清潭”的泉水更是终年不涸。景区内的石景也十分独特,有金蟾出水、黄雀观天、大圣拜母等景观,栩栩如生。赤山历史悠久,文化底蕴深厚,有始建于唐代的石峰寺,香火鼎盛,吸引着众多信徒前来朝拜。
营口的民俗风情也别具特色。盖州高跷是国家级非物质文化遗产,表演形式活泼多样,舞者们踩着高跷,做出各种高难度动作,如跳跃、翻滚、劈叉等,同时还伴有精彩的舞蹈和演唱,极具观赏性。盖州皮影戏同样历史悠久,以其精美的皮影制作、独特的唱腔和生动的表演而闻名,通过灯光照射兽皮或纸板做成的人物剪影来表演故事,深受当地百姓喜爱。在传统节日和庆典活动中,还能看到舞龙舞狮、跑旱船、扭秧歌等民俗表演,热闹非凡,充满了浓郁的生活气息。
特色美食
营口的美食以海鲜和地方特色小吃为主,独具风味。
- 咸泥溜:这是一道极具营口特色的海鲜美食。泥溜是一种生长在海滩泥涂中的贝类,味道鲜美。制作咸泥溜时,通常将泥溜洗净后,用盐水浸泡一段时间,让其吐尽泥沙,然后加入葱姜蒜、辣椒等调料进行烹饪,可采用凉拌、辣炒等多种方式。凉拌的咸泥溜口感清爽,保留了泥溜的原汁原味;辣炒的咸泥溜则香辣可口,让人食欲大增。
- 营口对虾:营口是中国对虾的重要产地之一,营口对虾个头大、肉质鲜嫩、味道鲜美。可以清蒸、白灼、油焖等,清蒸能最大程度地保留对虾的鲜美和营养,白灼的对虾口感清爽,搭配上特制的蘸料,别有一番风味;油焖对虾则色泽红亮,虾肉鲜嫩多汁,甜咸适中,深受食客喜爱。
- 盖州焖子:盖州地区的传统特色小吃。以红薯淀粉制成的焖子为主料,将焖子切成小块,放入平底锅中煎至两面金黄,然后加入芝麻酱、蒜汁、辣椒油、海鲜汁等调料拌匀。煎好的焖子外酥里嫩,口感筋道,各种调料的味道相互融合,让人回味无穷。
- 营口烧烤:具有独特的风味,以新鲜的食材