比菜好不好吃更重要的是菜价够不够贵，这既代表了己方请人的诚意，也代表了对方身份的高低。
所谓利益交换，一切都是明码标价的。
当然，除去人脉结交，这文化交流亦很重要，贵族式的高雅需要金银铺路，就好比皇帝好喝茶，除了茶金贵，他那一套茶具亦是讲究到了极致。
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