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第27章 027(6 / 11)

弄点下酒的小菜,因为她发现旅馆里的男人们不少有喝酒的爱好。前两天,她做了一些咸胡豆,给人送菜的时候就顺手送了一小碟,客人吃完后非常满意,强烈要求她在晚上的下酒菜中加一叠。

覃秀芳灵机一动,光咸胡豆怎么够,酥豌豆、炸花生米这些都是男人们下酒时的最爱啊,更关键的是这些东西都比较便宜,而且可以一次多做点,放进小坛子里密封好,注意防潮,就可以放很久,每次有人要吃,她就用勺子舀一碟就是,省事又省力。

不过光旅馆这小猫三两只的客人,消耗肯定慢,万一回潮了岂不是浪费,还得寻找新的客人。

于是等吴峰来买豆腐干的时候,覃秀芳取了一个小碟子,一样舀了半勺,递给他说:“我自己弄的下酒小零食,你尝尝,喜欢吗?喜欢待会儿一样送你一包,带回去尝尝。”

吴峰可是她的老顾客了,给她招来了不少生意,有新的东西当然要招待他。说是请他吃,他们是住宿舍,那么多人住一块儿,他拿回去也不可能自己一个人吃了,大伙儿分着吃,要觉得好吃,那就都是她的回头客。

覃秀芳觉得这有点像后世电视里做广告一样,不过不用付广告费,只给点吃的就行了,太划算了。

吴峰捻了一粒花生,丢进嘴里:“不错,非常酥,又没糊,火候恰到好处。”

炸花生米并不难,但这个火候不大好掌握,火不够,炸出来的花生米不酥脆,火太大又容易炸糊。

吴峰又尝了尝咸胡豆和酥豌豆,只有一个评价:“香。”

说着,他几下就把碟子里的吃完了。

覃秀芳看了直好笑:“比较咸,壶里有温水,你自个儿倒,我给你一样装一包,你带回去吃。”

给吴峰装的三包,每包都胀鼓鼓的,远远不止半斤。

吴峰接过的时候还有点不好意思:“大妹子多少钱?”

“这三包不要钱,送你们尝鲜的,谢谢你们这么照顾我生意。”覃秀芳摆手笑道。

这可是特殊待遇,忠实老客户才有的牌面,吴峰很高兴,拿着东西就走了:“行,吃完了我再回来买。”

他拎着东西没走多远就碰到了姚玉洁。吴峰赶紧热情地打招呼:“嫂子!”

姚玉洁看到他手里的大包小包:“你这是买了啥,这么多?”

吴峰笑呵呵地说:“一点豆腐干,还有些下酒的花生米、酥豌豆和咸胡豆,也不知道那大妹子咋做的,手太巧了,简简单单的东西就是比咱们食堂里做的好吃。”

姚玉洁被他说得有些馋了。再想着前天她买了豆腐干

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