的情况下也能让三年没见到的好友在一次的遇到。
雷天易感觉到,自从他穿越了以后,越来越多非常巧合的事情在他的身上发生了。而身边的食物仿佛并没有按照历史的轨道而航行。
“到底是我改变了历史,还是历史改变了我呢?”透过窗户望着街道上来往的行人,雷天易暗道。
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由于童试还要一段时间才能举行,而李作山身上又没带太多的银子,所以雷天易便同意李作山在天逸楼的后院里面住了下来。
到了晚上的时候,雷天易把所有的服务员以及王开元都交到了天逸楼一楼的大厅内。
叫其中一个女孩去泡了一壶“极品龙井”之后,雷天易便听着众人回报今天的销售情况。
此时不单是雷天易,就是连南海和雷老汉他们都在仔细地听着王开元报出的没一项进账。因为之前的烧饼卖得很好,所以二人都想知道雷天易开的这家酒楼到底能不能有之前的烧饼赚钱多。
整个一天,天逸楼的二层来了四百二十六个客人,一共也就是一百零六桌。平均下来,没桌客人消费了二百八十文钱,加在一块则是三室两银子。
虽然说有很多菜在打完半价的时候都是不赚钱和赔钱卖的,但是更大一部分菜还是赚了钱的。总共算下来,一共大概赚了十两银子,这样一个数字还是让雷天易比较满意的。
虽然说暂时赚的可能有些少,但是要知道这可是所有的菜都打了五折的。如果按照今天这样的人数,天逸楼没有打折的话,那就是有四十两银子的利润。就算明天开业的时候,因为不再打折的情况下前来吃饭的人可能会减少一些,但是那多一倍的利润完全可以弥补上来,雷天易相信,一天二十两银子怎么也会赚到了。
而三层的情况就好很多了,因为雷天易开这家天逸楼的主要目的就是为了针对富人,所以说三层的那些个特色菜都是成本很少而卖的很贵的东西。例如人参和冰镇酸梅汤之类的食物,基本上都是十倍甚至是几十倍的利润。
今天除掉了贵宾间那一桌的客人不用付钱之外。整个天逸楼的三层一共来了十二桌客人,这其中有六桌铜字号雅间的,四桌银字号以及两桌金字号雅间的客人。
原本雷天易还认为头两天三层里面不会来人呢,起码金字号雅间里面不会进客人。但是雷天易还是小看了澧县人们的消费能力。
清朝的人们虽然生活是贫苦的,但是也有不少大户人家是花钱如流水的。有一些人到了现在还没有拿到天逸楼的贵宾卡,虽然心中有些