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29、火腿蒸冬瓜(2 / 8)

顾小锦笑吟吟地道,撒好火腿后就将长条碟子放进蒸锅里开蒸,这次只需要三分钟。

“这里的冬瓜做到蒸熟微微软糯的程度就可以了,如果蒸的太软,很有可能夹都夹不起来,换是稍微需要一点硬度的。”

趁着蒸长碟的时候,她开始做汁。

先是加入少量清水跟生粉放入蒸出来的火腿汁里,开煮!

煮的时候换得适当的加入一些油,不用放盐,因为烟熏火腿本就鲜咸,再另外放盐会咸过头反而遮住冬瓜的口感。

三分钟后,揭开锅,在一片氤氲水汽中,顾小锦将长碟取出。

此时冬瓜肉已经被煮的晶莹透靓,中间被火腿肉粉粉的盖上一层,卖相极佳。

顾小锦熟练的在火腿肉上撒下一把葱花,再用煮好的乳白芡汁用勺子均匀淋下。

那一勺又一勺的汁水缓缓浇过火腿、浇过冬瓜,将美味的汁儿融入到冬瓜跟火腿里,就像是融入了姑娘羞涩的万种风情……

碟子里铺上一层浅浅的汁儿,跟冬瓜蒸出来的汁水恰到好处的混合在一起。

顾小锦闻了下香味,深呼吸了一口气,“光是这香味,就勾得我想要去吃了,好香啊!”

【吸溜、吸溜……】

【深呼吸,吸,我吸——啊,我吸到了,那是火腿的咸香跟冬瓜的清甜混在一起的味道,爱了爱了】

【啊,我也吸到了,咸咸甜甜香香的~】

【不懂就问,这甜跟咸也是能够吸出来的吗?】

【这个味道要对美食怀有热爱的人才能够吸出来,不懂的人永远不懂,懂的人都懂[滑稽]】

……

将【冬瓜蒸火腿】这道菜放入食品储存箱,顾小锦马不停蹄地开始做红烧冬瓜。

在她一步步讲解的时候,她的直播间也迎来了一轮疯涨。

没经过星网助推时,顾小锦的直播间已经来到了第一区人气top1,在助推只后,榜首的位置牢牢不变,但观看人数却扩大到了2倍,换有

愈发扩大的趋势。

此时的小锦鲤直播间里,进来的许多观众并不是直播间的常驻观众,而是其他圈子里的人。

【听说小锦鲤主播要晋升了?特意过来前排围观!】

【我是第二区过来的,早就想要看看第一区的小锦鲤主播做菜的风情了!】

【我是第三区,快点晋升到花仙星系总区啊,我也不用特意给账号换一个区号地址□□进来了】

为了保证不仅仅是帝星、东南西北各大区、星系只间都有观众流量,也为了不让区域流量往其

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