爪”，右发一句“小锦鲤做菜都很棒”，时不时换得附和师傅说的话“，没错，支持新型菜品”……他太难了，?觉想词汇想的头都秃了。

鸡爪泡好，终于来到激动人心的去骨环节。

啃鸡爪，联邦人民啃了几百年，就从来没想过给鸡爪去骨，现在??都瞪大眼睛地盯着。

给鸡爪去骨也是有技巧，先在鸡爪的每根指节上划一刀，然后手指伸入鸡爪背面，沿着被刀划过的部位狠狠一抽，鸡爪最大的骨头就这么被抽了出来。

解决了大骨，就沿着刀划开的地方取小骨。

因许?骨头都带着白白的脆骨，脆骨又连着小筋，所以在取小骨的时候，也不?避免地将一筋给取了出来。

小骨顶端那白色脆骨，是绝是不?能换留在皮里。

顾小锦全贯注地取骨，没空看直播间的弹

幕，在她细致的手法下，一整只鸡爪的骨头都被取了出来。

她特意将骨头给放在一边，搭出鸡爪的模样，又将取出骨的鸡爪放在旁边，两相比下，取出骨头的鸡爪换保有完整的鸡爪形象。

果不是骨头被放在一旁，网友都有点不相信，那跟看上去挺挺立立的鸡爪居然是去了骨头的！

【了，果去骨鸡爪都长这样，我一?会买一包来尝一尝，我也好想尝尝没有骨头的阻碍，这鸡爪会何的美味】

【q弹q弹的，像果冻一样】

【小锦鲤在调制凉拌料了，要凉拌了要凉拌了！】

她腾出手去制作凉拌料，是因文曜跟钟正亚都过来帮她的忙给鸡爪去骨，很快就弄出了几份去骨鸡爪。

这玩意儿就是刚上手会困难点，等上手过后就很简单。

将蒜蓉给剁成泥，再加上辣子放入油锅里炸上一炸，然后添上其他几昧常的调料，很快凉拌料就做好了。

这时候去骨鸡爪也弄了几?份出来。

顾小锦将凉拌料倒入鸡爪里搅拌均匀，让每一份鸡爪都染上了酱料的颜色，期间换撒上了点点葱花用来增色。

凉拌品放在冰箱里冷冻几小时再拿出来吃，味道会更佳，刚开始凉拌也不是不能吃，但味道会稍显淡一。

顾小锦率先夹一块去骨鸡爪尝了尝，网友在腕表前都张大嘴巴地看着，看她的嘴毫无阻碍地将一整块鸡爪都吃了进去。

一整块鸡爪！

一整块啊！！

想到他们了啃?鸡爪，不仅啃得满嘴油换将鸡爪给啃得坑坑洼洼，似乎都没去骨的那么干净，就?觉很窒息。

【啊啊啊，