用寻常木柄刀，寻常木色边案板，不能混用。”

那“用”字刚刚落音，只听“铛”的又一声重响——另一根羊棒骨应声而裂。

劈完羊棒骨，宋妙又从一旁大盆里捧出一整条猪后腿。

她用一柄尖刀，插进猪皮里头，不知走了什么位，很快，就把骨头给剔了出来。

剔出来的有扇子骨，有猪棒骨，等到最后，又割出来蹄膀跟猪蹄子。

她当着众人的面，如同炫技一般，当真只是说话的功夫，就把一整条猪后腿给处理得妥妥帖帖，肉归肉，骨头归骨头，尾巴归尾巴，整整齐齐摆在大案板上。

这样厉害拆猪功夫，看在大饼眼中，只觉震慑非常，唯有佩服，简直恨不得自己能得一双这样厉害手。

但看在其余役夫眼中，面前这小娘子对着红生生一整条猪腿时候，两根血呼啦嚓羊棒骨时候，使刀砸骨头、剔骨头那游刃有余模样，却是怪吓人的。

拿刀这样轻松……

剔猪这样从容……

要是……

仿佛是为了加深众人心中惶恐，宋妙此时把刀放在案上，又道：“刀具用过，当即就要清洗，洗完挂回原处，不能随用随放……”

说着，又提了那刀在自己手上，道：“总共十三项规矩，每项都有四条，加起来五十二条，听着多，其实很好记，只要刚才我们进来路上有认真听我说话，看到了沿途东西，就不会记不牢。”

说完，又扬了扬头，对着一旁大饼道：“这是你们今日的师傅刘并，他熟记五十二条规矩，此时卯时初，给你们两个时辰功夫，两桩事情要做。”

“其一，把这些个规矩记熟，等我回来考教。”

“其二，早上才买了些莴笋、大陶缸回来，须要去皮、洗净，刘并师傅会教着你们怎么背，怎么做。”

“师傅不看年龄，只看本事。”

“如若考不过，或是胡乱生事，我一个厨娘，每日不是对着生血肉，就是对着刀斧，脾气却不是那等好的，你们人虽来了，但又不是不能退，我这庙小，只好退你们回衙门了！”

说完，她对着大饼道：“我出去一趟，劳烦，替我洗一下菜刀、案板。”

继而“铛”的一下，却是把那刀一甩，也不知怎么使的力，正正好那柄菜刀的后尖尖稳稳扎在案板上。

把刀甩定，宋妙抬步就往外走，才走两步，却是转回头来，看向方才那个“大解”、“小解”二十岁役夫，问道：“你方才说男子什么？”

那小解男下意识看向案板。

砧板上，因那刀后尖深插在