膊肘捅了捅自己嫂子，又指着那各人面前的一小碟子蘸料，急忙做了个“蘸”的手势，因怕她不懂，急得干脆帮她夹了一块肉回来，那鹅肉在蘸料里滚了一个身，方才送进嫂子碗里。

这一块却是鹅背肉。

小姑子的好意，马婶子自然连忙送入口中。

蘸了料汁的鹅肉，又是另一种风味，是她完全没有吃过的味道，带着一种很厚重的柑橘芬芳，咸酸打底，和那白醋明亮的酸，互为明暗，酸得特别精神，蒜、葱白、茱萸、芥末籽，各有辛香冲辣，酱油咸鲜，最后是一点回甜。

这个酱，咸、酸、辣、鲜、甜，味味俱全，但是每一味之间又保持着非常微妙的平衡，一点也不抢，跟白切鹅搭在一起，和谐极了。

马婶子一时之间，居然分辨不出来是白口吃更好吃，还是蘸酱吃更好吃。

当真是各有各的好吃！

她心中犹豫，很难品评，吃蘸酱的鹅肉时候，就觉得世上不会有比这更好吃的吃法，但等喝了一口粥，清了口，再白口吃的时候，又觉得白口有白口的好，可以专注品尝肉味，比起蘸料，更为纯粹。

于是为了公道些，她只好再给蘸酱的鹅肉一个机会。

就这样白嘴一口，蘸料一口，不知不觉，一大海碗的粥就喝完了，她还没办法给两种吃法排出一个先后来。

前堂另一边的都水监饭桌上，同样也在吃饭。

吴公事带着人在河道上奔波了一天，早已又累又饿，根本等不得其他，完全是上一个菜，就吃一个菜，简直吃得风卷残云。

但吃到半路，众人却是一齐停了下来。

因宋妙跟伙房里的众娘子同桌，便由吴公事出面，转头叫了一声，道：“宋小娘子，宋小娘子！”

宋妙听得声音，回头去看，却见对面一群人都朝着自己招手。

“小宋，宋小娘子，劳烦，过来一下呀！”

那吴公事举了举他手里的碗，又看向宋妙手里的碗，做了个带碗的口型。

宋妙不知其意，却是老实把自己的碗筷带了过去。

一走近，桌上人人都叫“宋小娘子”。

吴公事到底头首，笑呵呵指着一盘菜，道：“快，特地给你留的——你快夹了去。”

宋妙闻言去看，却见满桌子已经吃得七零八落，那一盘甚大，却是动也未动，左边是切得厚厚一片的卤水鹅肝，右边是下垫豆芽的豉油炒鹅肠。

她奇道：“这是什么说法？怎的还特地给我留东西？大家不必这么麻烦，尽兴吃就是！”

等不及吴公事开口，边上早有个