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第783 章 此事甚为蹊跷(2 / 7)

程度,还是品控的严格精细程度,都存在着不小的差距。就拿口感来讲,川酒诸味协调,层次分明,入口时的香气、口感的变化以及回味的悠长,都拿捏得恰到好处;反观咱们部分白酒,香气单一,口感粗糙,酒液入喉,刺激感过重,回味也短促乏力,不少还是勾兑的酒。在品控上,我去参观过,川酒、贵酒从原料的筛选、酿造工艺的把控,到成品酒的质量检测,每一个环节都有成熟的标准,确保每一瓶酒都能维持稳定的高品质;但咱们一些酒厂,在原料采购时把关不严,酿造过程中工艺执行不到位,导致同一款酒不同批次间质量波动明显,这特极大地影响了我省白酒在市场上的口碑与竞争力,这一点,我们必须得正视并承认。”

戚广林听得极为专注,边听边微微点头,待李正阳说完这一点,他端起酒杯,脸上浮现出赞许的笑容,说道:“你说的这一点,切中要害,我深表认同。来,大家端起酒杯,为咱们今天坦诚的交流,干一杯!”说罢,他仰头将杯中酒一饮而尽。

胡晓云此刻只觉浑身乏力,四肢酸痛,脑袋也昏昏沉沉的,感冒的不适愈发强烈。但面对领导的提议,她强撑着精神,嘴角扯出一抹微笑,端起酒杯,仰头把酒干了,酒水顺着喉咙滑下,带着一丝辛辣,却也让她混沌的意识稍稍清醒了些许。

戚广林放下酒杯,夹了一筷子盘中色泽诱人的菜肴,放入口中细细咀嚼,咽下后,他像家中长辈般,用筷子轻轻点了点桌面,和蔼地说道:“你们俩别拘谨,咱们就像朋友聊天一样,边吃边说。正阳,接着往下讲,你说得很在理。”

正阳清了清嗓子,继续说道:“第二点,我认为在白酒的外在包装上,咱们和一些先进地区相比,同样存在差距。白酒的品质固然是决定其市场地位的核心内在因素,但包装作为展现产品形象的外在窗口,其重要性不言而喻。如今大家的审美水平在提升,大家在买白酒时,除了关注酒的品质,包装是否美观、上档次,也成为影响购买决策的关键因素,我们的新包装今天大家反应很好。我们通过深入市场调研了解到,市场越来越有清晰的层级划分。像戚主任您出入的都是高端一些的宴请场合,这类饭局上,白酒不仅要品质上乘,包装也得彰显品味一些,这样与场合的高端氛围相匹配;而对于咱们普通群众来讲,他们用白酒解乏,更倾向于价格便宜、包装简约实用的产品;还有一些中端的应酬场合,根据应酬对象和目的不同,对白酒包装的需求也各有一些不同。假如啊咱们仅靠一种包装、一种产品定位去开拓整个国内市场,我猜测啊,会局限咱们的市场份

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